எலிக்கறி சமைப்பது எப்படி?!

எலிக்கறி எப்படி சமைப்பது என்பதை கீழுள்ள படங்கள் விளக்குகிறது. சீனாவில் எலிக்கறி பிரசித்தமான உணவு என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
எலிக்கறி சாப்பிடுவதை வலியுறுத்துவது எனது நோக்கமல்ல.

குறிப்பு: இலங்கையில் சீன உணவகங்கள் பெரும் எண்ணிக்கையில்  உள்ளன. தென் கிழக்காசியாவில் அதிக சீன உணவகங்கள் உள்ள இரண்டாவது நாடு இலங்கை ஆகும். இலங்கையிலும் எலிக்கறி கிடைப்பதாக தெரிந்தவர்கள் சொல்லுகிறார்கள்.